KABUPATEN AGAM -- Polres Agam menggelar Pelatihan Penjamah Makanan Siap Saji Berbasis Risiko bagi relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Aula Wibisono Polres Agam, Jumat (19/12/2025).
Kegiatan tersebut berlangsung sejak pukul 08.00 WIB hingga 17.00 WIB dibuka oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Agam, Dr. H. Hendri Rusdian, M.Kes., Sp.KKLP, dan diikuti oleh relawan SPPG Polres Agam.
Kegiatan menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Agam serta melibatkan Koordinator Wilayah SPPG Kabupaten Agam, Ketua SPPI Agam, dan personel Bagian SDM Polres Agam.
Kapolres Agam, AKBP Muari, S.I.K., M.M., M.H., mengatakan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari komitmen Polres Agam dalam mendukung pelayanan pemenuhan gizi yang aman dan berkualitas.
“Relawan SPPG memiliki peran yang sangat penting dalam pelayanan pemenuhan gizi. Oleh karena itu, dibutuhkan pemahaman yang baik terkait pengelolaan makanan siap saji agar aman, higienis, dan sesuai dengan standar kesehatan,” ujar AKBP Muari.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Agam, Dr. H. Hendri Rusdian, menegaskan bahwa pelatihan berbasis risiko ini bertujuan untuk mencegah potensi kesalahan dalam pengelolaan makanan.“Pelatihan ini kami laksanakan untuk memberikan pemahaman kepada para relawan tentang sanitasi, higiene, dan pengendalian risiko dalam pengolahan makanan siap saji. Dengan begitu, makanan yang disajikan benar-benar aman dan layak dikonsumsi,” kata Hendri Rusdian.
Ia berharap, melalui pelatihan ini, relawan SPPG dapat menjalankan tugasnya secara profesional dan sesuai dengan standar kesehatan yang telah ditetapkan. (*)
Editor : Hamriadi, S. Sos., S. T
