BUKITTINGGI -- Sekolah Menengah Kejuruan Swasta (SMKS) Pembina Bangsa (PB) Bukittinggi, adakan praktik "Table Manner" yang bertujuan untuk meningkatkan kompetensi dan kesiapan siswa dalam dunia industri.
Kegiatan yang dilaksanakan di sekolah tersebut, diikuti siswa-siswi dari kelas X, XI, dan XII, serta kepala sekolah dan juga beberapa guru pendamping.
Kepsek SMKS PB, Ir. Zardoni, mengatakan, pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai etika dan tata cara jamuan makan resmi.
"Dalam dunia perhotelan dan kuliner, Table Manner merupakan aspek penting yang harus dikuasai para profesional," ujar Zardoni di Bukittinggi, Jumat (17/10/2025).
Zardoni berharap, kegiatan ini mampu membekali para siswa, sehingga dapat berguna dalam karier di industri kuliner dan perhotelan.
Selama pelatihan, kata dia, peserta didik diajarkan berbagai hal, mulai dari cara penggunaan alat makan yang benar, aturan menyantap hidangan formal, hingga sikap dan etika yang harus diperhatikan saat menghadiri jamuan resmi."Dengan bimbingan langsung dari instruktur berpengalaman, para siswa mendapatkan kesempatan untuk mempraktikkan teori yang telah dipelajari dalam suasana sesungguhnya," tuturnya.
Kegiatan ini berlangsung dengan penuh antusiasme dan mendapatkan respon positif dari para peserta.
Para siswa mendapatkan pengalaman berharga dan sangat bermanfaat dalam dunia kerja nanti.
"Pada perinsipnya, tujuan diadakannya pelatihan ini, untuk mempraktikan teori dalam sifat real agar para siswa memiliki kompetensi dari jurusan dipilihnya," ungkapnya.
Editor : Hamriadi, S. Sos., S. T
