Dari 18 SPPG, terdapat 14 telah operasional, kemudian ada 4 masih berproses untuk bisa beroperasi.
Sebut Ramli, ketentuannya, SPPG yang telah beroperasi maksimal 1 bulan sudah memiliki SLHS.
“Sekarang telah berjalan 3 bulan lamanya, dua SPPG yang memiliki SLHS. Kita akan tetap mendorong SPPG agar memiliki SLHS,” papar Ramli.
Dokumen untuk SLHS Surat Permohonan. Dokumen penetapan SPPG dari Badan Gizi Nasional (BGN). Denah/Layout Dapur. Sertifikat kursus keamanan pangan siap saji penjamah.Hasil uji laboratorium (air, bahan baku, makanan matang) layak konsumsi. SLHS ini dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan setempat setelah Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL). (*)
Editor : Irfan Taufik, S. TP
